Детский сад №4 Солнышко Кронштадт :: Материально-техническое обеспечение ::Сведения о условиях питания

Главная >> Для вас родители >> Организация питания

Решаем вместе

Не можете записать ребёнка в сад? Хотите рассказать о воспитателях? Знаете, как улучшить питание и занятия?

Наш адрес: 197760, г. Санкт-Петербург,
г. Кронштадт, ул. Зосимова, д. 4, литера А.

Телефон/факс	(812) 311-61-10
	(812) 311-16-75

e-mail:

zav.dou4kron@obr.gov.spb.ru

Наверх

Информация об условиях питания обучающихся

Наименование	Количество помещений	Общая лощадь, м2
Пищеблок Оборудование пищеблока	4	71,9

Организация питания

Требования к организации детского питания в ГБДОУ Организация питания в ГБДОУ осуществляется в соответствии с действующими нормативными актами Российской Федерации и Санкт-Петербурга по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
Нормативные документы по организации питания	СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения
	СП 2.4.3648-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи
	Закона Санкт-Петербурга от 08.10.2008 г. № 569-95 «О социальном питании в Санкт-Петербурге»;
Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется	официальный сайт управления социального питания - gov.spb.ru/gov/otrasl/socpit/ Социальное питание Санкт -Петербурга Управление социального питания является исполнительным органом государственной власти Санкт-Петербурга, созданным для проведения государственной политики Санкт-Петербурга в сфере социального питания, а также координации деятельности иных исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга в этой сфере, занимается организацией системы гарантированного питания в детских дошкольных учреждениях, учреждениях общего и профессионального образования, учреждениях здравоохранения и других социальных учреждениях Санкт-Петербурга.
Организация и осуществление государственного надзора и контроля исполнения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия человека	Северный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу (Приморский, Петроградский, Курортный, Кронштадтский районы) Телефон: (812) 232-15-92 E-mail: to_sever@78rospotrebnadzor.ru Сайт: http://78.rospotrebnadzor.ru
Информация о цикличном 10-дневном меню для детей в возрасте от 1 года до 7 лет, утвержденного Управлением социального питания г. Санкт-Петербурга для дошкольных образовательных учреждений	Дети активно растут и развиваются, поэтому очень важно заботиться о здоровом, рациональном и сбалансированном питании. Чтобы получить информацию о меню зайдите на официальный портал администрации Санкт-Петербурга по ссылке http://gov.spb.ru/gov/otrasl/socpit/
Регламентация деятельности по контролю за организацией качества питания в ГБДОУ:	Положение об организации питания (пункт 2); Положение о бракеражной комиссии (пункт 2); Положение о Совете по питанию (пункт 2); Программа производственного контроля за соблюдением санитарных норм и правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий План работы Совета по питанию ГБДОУ; План мероприятий санитарно-просветительской работы с родителями, детьми, педагогами по организации здорового питания и формирования личной культуры ребенка в ГБДОУ; План-график контроля по организации питания в ГБДОУ; Приказы заведующего ГБДОУ: «Об организации питания в ГБДОУ». «О создании бракеражной комиссии», «Об утверждении плана санитарно-противоэпидемиологических мероприятий и программы производственного контроля» С 2011 года планирование питания воспитанников ДОУ осуществляется с помощью компьютерной программы `Питание в детском саду`, разработанной ООО Вижен-Софт. Все нормативы в программе учитывают требования Управления социального питания
Отвественные лица за организацию питания	Контроль качества и безопасности организации питания в ГБДОУ основан на принципах ХАССП и осуществляется на основании программы производственного контроля, утвержденной заведующим ГБДОУ Ответственность за организацию питания в соответствии с санитарно-эпидемиологическими нормами и правилами и контроль работы сотрудников участвующих в организации питания несет заведующий ГБДОУ Заведующий ГБДОУ - Горчакова А.З тел.:(812)311-61-10 Ответственное лицо за организацию питания и питьевой режим воспитанников -заместитель заведуещего -Ульшина Е.А. тел.(812) 311-16-75 Ответственным лицом за составление меню в ГБДОУ является кладовщик Семякина О.А., телефон: (812) 31116-75
ГБДОУ самостоятельно предоставляет питание воспитанникам на базе пищеблока детского сада. Обслуживание воспитанников осуществляется штатными работниками ГБДОУ, имеющими соответствующую квалификацию, прошедшими предварительный (при поступлении на работу) и периодический медицинские осмотры, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, вакцинацию, имеющими личную медицинскую книжку установленного образца. В ГБДОУ для воспитанников групп 12-ти часового пребывания организовано 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед и горячий полдник), для воспитанников группы кратковременного пребывания – одноразовое питание, приготовленное поварами на пищеблоке ГБДОУ в соответствии Продукты в ГБДОУ поставляют поставщики на основе заключенных договоров специализированным транспортом, имеющим санитарный паспорт. В ГБДОУ питание организовано в групповых помещениях. В составе групповой ячейки каждой возрастной группы имеется буфетная комната с необходимым технологическим и санитарным оборудованием. Столовая, чайная посуда, столовые приборы выделяются для каждой группы из расчета не менее одного комплекта на одного ребенка согласно списочному составу детей в группе. Отпуск питания по группам организуется в соответствии с графиком Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в детском саду и дома родителей (законных представителей) информируют об ассортименте питания ребенка. Ежедневное меню вывешивается в информационном уголке для родителей (в холле на первом этаже, раздевалках групп «Ладушки», «Теремок», «Кроха») Информация об оборудовании пищеблока Стоимость оплаты за присмотр и уход (питание) Информация для родителей по организации питания ребенка в семье Ваши вопросы, предложения, благодарности и жалобы можно направлять через электронную приемную. Надеемся на полное взаимопонимание и сотрудничество по вопросам организации питания в ГБДОУ №4

Версия сайта

для слабовидящих

Сведения об образовательной организации

Он-лайн анкетирование

Оценка качества образования

Развитие образования

Образование, АОП ДО, ФГОС

Охрана труда

Доступная среда

Группы

Наши группы

Образовательные услуги

Дополнительное образование по направлениям

Родителям

Академия современных родителей

Противодействие

коррупции

Антитеррористическая

защищенность; Пожарная, дорожная,

информационная безопасность

Галерея

Наши достижения и фотогалерея

Новости

Наши новости

Профсоюз

О профсоюзе

ДАКС

Дошкольная Академия Солнышко

Консультационный центр

«ДОВЕРИЕ»

Служба ранней помощи

«ДЕТВОРА»